豆腐で作るホワイトソース！ヘルシーに美味しく
ふわふわ豆腐のクリームグラタン
調理時間20分
(1人分)
154円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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豆腐(絹)300g
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ハム4枚
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ブロッコリー1/4株
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ピザ用チーズ50g
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薄力粉小さじ1
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○牛乳100ml
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○顆粒コンソメ小さじ1/2
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○パルメザンチーズ小さじ2
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○塩・こしょう少々
作り方
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下準備ブロッコリーは小房に切り、沸騰した湯で2分ゆでてザルにあげる。ハムは半分に切り、1cm幅に切る。ボウルに豆腐、薄力粉を入れて泡立て器で混ぜる。○を入れてよく混ぜ、豆腐クリームを作る。
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焼くグラタン皿にブロッコリー、ハムを入れて豆腐クリームをかけ、ピザチーズをのせる。750Wのトースターでチーズに焦げ目がつくまで10分焼く。
