夜食に、飲んだ後のシメに
くずし豆腐の雑炊
調理時間15分
(1人分)
257円
※トクバイ調べの目安です
材料(1人分)
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木綿豆腐100g
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鮭フレーク30g
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卵1個
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春菊1把(40g)
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しめじ1/3パック(30g)
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あたたかいご飯茶碗に軽く1杯(120g)
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○和風顆粒だし小さじ1
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○しょうゆ小さじ2
作り方
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材料を切る春菊は1cmの長さに刻む。しめじは粗みじん切りにする。
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煮る鍋に水300cc（分量外）と○を入れて中火にかける。しめじ、鮭フレークを入れ、1分加熱する。ご飯と木綿豆腐を手で大きめにくずしながら加え、3分加熱する。
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仕上げる春菊を入れて溶き卵を流し入れ、弱火で1分加熱する。
