レンジで完成♪野菜が足りないときにさっと出せる
きのことスナップエンドウのレモンしょうゆ
調理時間10分
(1人分)
88円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
-
エリンギ1本
-
しめじ1/2パック
-
スナップエンドウ6本
-
しょうゆ小さじ2
-
レモン汁小さじ1
-
オリーブオイル小さじ2
-
塩・こしょう少々
作り方
-
下準備するエリンギは半分の長さに切り、薄切りにする。しめじは石づきを切り、手でほぐす。スナップエンドウは筋をとり、斜め半分に切る。
-
レンジ加熱する耐熱ボウルに1を入れてラップをかぶせ、600Wの電子レンジで3分加熱する。汁けを切り、しょうゆ、レモン汁、オリーブオイル、塩・こしょうで和える。
