オイスターソースでコクうま！パパッと簡単
ひき肉と春雨のごま油炒め
調理時間15分
(1人分)
127円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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豚ひき肉150g
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ピーマン2個
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緑豆春雨30g
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しょうがチューブ5mm
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にんにくチューブ5mm
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しょうゆ大さじ1と1/2
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オイスターソース大さじ1/2
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酒大さじ1
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ごま油大さじ1
作り方
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下準備するピーマンは縦割りに切り、ヘタと種を取る。繊維に直角になるように太めの千切りにする。春雨はキッチンばさみで切る。
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炒めるフライパンにごま油を入れて中火にかけ、ひき肉、しょうが、にんにくを入れて肉の色が変わるまで炒める。ピーマンを加え1分炒め、水200ml(分量外)としょうゆ、オイスターソース、酒を入れて煮立ったら、春雨を加えて2分煮る。
