カジキ×カレー味で脱マンネリ弁当

【お弁当おかず】カジキのてり旨カレーソテー

調理時間5分
(全量)
599
※トクバイ調べの目安です
材料(作りやすい分量(お弁当3回分程度))
  • かじき切り身
    2枚
  • 薄力粉
    適量
  • ○しょうゆ
    大さじ1と1/2
  • ○みりん
    大さじ1と1/2
  • ○砂糖
    小さじ1と1/2
  • ○カレー粉
    小さじ1/2
  • サラダ油
    大さじ1
作り方
  1. 下準備する
    かじきは食べやすい大きさに切り、薄力粉を薄くはたく。
  2. 焼く
    フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、1を両面しっかり焼き色はつくまで焼く。一旦火を止め、ペーパータオルでフライパンに残った油をふき取る。○を入れて再び中火にかけ、全体に照りが出たら火を止める。

レシピ開発・尾花友理

料理研究家・管理栄養士

管理栄養士としての豊富な知識とリアルな生活者の経済感覚や気持ちに寄り添った、作りやすいレシピに定評がある。

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