フライパンに皮を敷き詰めて、重ねるだけ！！
包まない！ドーム餃子
調理時間10分
(1人分)
262円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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豚ひき肉200g
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ニラ1束
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餃子の皮16枚
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○にんにくチューブ1cm
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○オイスターソース小さじ1
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○塩・こしょう少々
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○ごま油小さじ1
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サラダ油小さじ2
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ごま油小さじ2
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●酢大さじ1
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●しょうゆ大さじ1
作り方
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下準備するニラは小口切りにする。ボウルにひき肉、ニラ、○を入れてよく練る。
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焼くフライパンにサラダ油を入れて餃子の皮8枚をすき間ができないように並べる。その上に1をのせて平らに広げる。残りの餃子の皮をすき間がないように上に並べる。中火にかけて1分焼き、水200m(分量外)を入れて蓋をし、さらに中火で6分焼く。蓋を外し、水分がなくなったらごま油を回しかける。
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仕上げる皿に盛り付け、食べやすいうように切り分ける。●を混ぜて小皿に入れる。
