下味は白だしでスピーディー
コクうま鶏のから揚げ
調理時間20分
(1人分)
165円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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鶏もも肉1枚
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レモン1/4個
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○白だし(2倍濃縮)大さじ2
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○にんにくのすりおろし小さじ1/2
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○こしょう少々
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片栗粉大さじ2
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揚げ油適量
作り方
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下味をつける鶏肉は一口大に切り、〇と共にポリ袋に入れる。袋の上からもんだら10分おく。そのあと、袋の中の水分を捨てて片栗粉を入れ、袋を振るようにして鶏肉に片栗粉をまぶす。
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揚げる170℃の揚げ油で5分揚げる。好みでレモンを絞ってどうぞ。
