和風味にも相性◎！とろけるチーズを楽しんで
とろ〜りコクうま！チーズ入り親子丼
調理時間10分
(1人分)
138円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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鶏もも肉1/2枚
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卵2個
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玉ねぎ1/3個
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ピザチーズ30g
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温かいご飯茶碗2杯分
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めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2と1/2
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砂糖大さじ1/2
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刻み海苔(あれば)少々
作り方
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下準備する玉ねぎは薄切りにする。鶏もも肉は小さめのひと口大に切る。ボウルに卵を割り、溶きほぐす。
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煮るフライパンに水150ml(分量外)とめんつゆ、砂糖、玉ねぎを入れて中火にかけ、煮立ったら鶏肉を入れて4分煮る。卵を回し入れ、チーズを全体にふりかけ、1分加熱する。
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仕上げるどんぶりにご飯をよそい、2をのせ、刻み海苔をのせる。
