トマト×味噌の意外なマッチング

トマト味噌汁

調理時間10分
(1人分)
89
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
  • トマト(中)
    1個
  • オクラ
    4本
  • 和風顆粒だし
    小さじ2/3
  • 味噌
    大さじ1程度
作り方
  1. 切る
    トマトはへたをとり、食べやすい大きさに切る。オクラはガクを取り除き、半分に切る。
  2. 煮る
    鍋に水300mlと和風顆粒だしを入れて中火で熱し、沸騰したら1を入れて2分煮る。味噌を入れて味をととのえる。

レシピ開発・尾花友理

料理研究家・管理栄養士

管理栄養士としての豊富な知識とリアルな生活者の経済感覚や気持ちに寄り添った、作りやすいレシピに定評がある。

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