定番おかずをアレンジ
カレー風味肉じゃが
調理時間20分
(1人分)
325円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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牛こま切れ肉100g
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カット野菜(カレー・シチュー用)1袋(440g)
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○しょうゆ大さじ1
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○みりん大さじ1
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○カレー粉大さじ1
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○砂糖小さじ2
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○和風顆粒だし小さじ1/2
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サラダ油小さじ2
作り方
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炒める深めのフライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、色が変わるまで牛肉を炒める。
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フライパンで煮る野菜も入れ、全体に油が回ったら水400mlと○を入れる。アクを取り、アルミホイルで落とし蓋をして弱火で15分煮る。じゃがいもに竹串を刺し、柔らかくなったら火を止める。
