料理上手と褒められること間違いなし！
簡単かぼちゃのミートグラタン
調理時間40分
(1人分)
208円
※トクバイ調べの目安です
材料(3〜4人分)
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合挽き肉250g
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かぼちゃ1/4個(正味250g)
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玉ねぎ1/2個(100g)
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ピザ用チーズ50g
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パセリ少々
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牛乳大さじ3〜4
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にんにく1かけ
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○塩少々
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○胡椒少々
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●ケチャップ大さじ2
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●酒大さじ1
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●中濃ソース大さじ1
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●塩適宜
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●胡椒適宜
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オリーブオイル大さじ1
作り方
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下ごしらえをするかぼちゃは種と皮を除き、2cm角に切る。玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。かぼちゃを耐熱皿にのせてラップをし、500Wの電子レンジで5分加熱する。かぼちゃを熱いうちにボウルに入れ、麺棒などで潰し、牛乳と○を入れてよく混ぜる。
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炒めるフライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、かおりが出るまで炒める。玉ねぎ、合挽き肉を入れ、合挽き肉の色が変わるまで炒める。●を加え、よく混ぜる。
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トースターで焼くグラタン皿に2を敷きこみ、かぼちゃソースを覆うようにのせ、満遍なくチーズをかける。500Wのトースターでチーズに焦げ目がつくまで焼く。好みでパセリのみじん切りをかける。
