いつものきんぴらがボリュームUP
厚揚げとごぼうのきんぴら
調理時間15分
(1人分)
177円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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厚揚げ1枚(200g)
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カットごぼう(きんぴら用カット野菜)200g
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赤唐辛子1/2本
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○酒大さじ2
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○しょうゆ大さじ1
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○みりん大さじ1
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○砂糖小さじ1
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○和風だし(顆粒)小さじ1/2
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ごま油小さじ2
作り方
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切る厚揚げは1cmの厚さに切り、熱湯をかけて油抜きする。赤唐辛子は種を除いて輪切りにする。
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フライパンで炒めるフライパンにごま油を入れて中火で熱し、厚揚げを両面軽く焼く。ごぼうと赤唐辛子を入れて2分炒め、○を加えて全体を炒め合わせる。
