簡単！褒められ和食
鯛のフライパン煮付け
調理時間15分
(1人分)
521円
※トクバイ調べの目安です
材料(2人分)
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鯛の切り身2枚
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小松菜2束
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○しょうが薄切り1/2片
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○しょうゆ、砂糖、酒各大さじ2
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○みりん大さじ1
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しょうが千切り1/2片
作り方
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下ごしらえをする鯛の皮に十字に切り込みを入れる。小松菜はラップに包んで600Wの電子レンジで2分加熱し、冷水にさらして絞り、4cmの長さに切る。
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煮る小さめのフライパンに水100ml（分量外）と○を入れ、中火で煮立てる。鯛を皮目を上に入れ、スプーンで上から煮汁をかけながら10分ほど煮る。
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盛り付ける皿に鯛と小松菜をのせ、煮汁をたっぷりとかけ、しょうがの千切りをのせる。
